{"product_id":"iso-11133-preparacion-y-control-de-medios-de-cultivo","title":"ISO 11133 - Preparación y control de medios de cultivo","description":"\u003cdiv style=\"max-width:900px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Arial,sans-serif;color:#243447;line-height:1.65\"\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:28px;margin-bottom:20px;background:linear-gradient(135deg,#0f3d56,#0e7490);color:#fff;border-radius:14px\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;font-weight:700;letter-spacing:.08em;text-transform:uppercase;color:#cffafe\"\u003eCurso técnico asincrónico · 8 horas\u003c\/p\u003e\n    \u003ch2 style=\"margin:0 0 10px;color:#fff;font-size:28px;line-height:1.2\"\u003eISO 11133 — Preparación y control de medios de cultivo\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;color:#ecfeff;font-size:17px\"\u003eAprenda a preparar, controlar, liberar y documentar medios de cultivo con un criterio técnico trazable, aplicado a microbiología de alimentos, piensos y aguas.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin-bottom:22px\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex:1 1 180px;padding:16px;background:#f8fafc;border:1px solid #dbe4ea;border-radius:12px\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display:block;color:#0f3d56;margin-bottom:4px\"\u003eModalidad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100 % asincrónica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex:1 1 180px;padding:16px;background:#f8fafc;border:1px solid #dbe4ea;border-radius:12px\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display:block;color:#0f3d56;margin-bottom:4px\"\u003eDedicación certificada\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e8 horas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex:1 1 180px;padding:16px;background:#f8fafc;border:1px solid #dbe4ea;border-radius:12px\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display:block;color:#0f3d56;margin-bottom:4px\"\u003eCampus virtual\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAcceso autogestionado\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"flex:1 1 180px;padding:16px;background:#f8fafc;border:1px solid #dbe4ea;border-radius:12px\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display:block;color:#0f3d56;margin-bottom:4px\"\u003eVentana de acceso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e32 días corridos desde la habilitación efectiva en el Campus\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:22px;margin-bottom:20px;background:#fff;border:1px solid #dbe4ea;border-radius:14px\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;color:#0f3d56\"\u003e¿Qué aprenderá?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"margin:0;padding-left:22px\"\u003e\n\u003cli\u003eComprender por qué la aptitud del medio condiciona la validez del resultado analítico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificar la preparación y el control de cada lote, desde el agua hasta su liberación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestionar cepas de referencia y evaluar productividad, selectividad y capacidad diferencial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterpretar resultados y aplicar criterios de aceptación para decidir sobre un lote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegistrar evidencias, gestionar desviaciones y detectar tendencias o pérdida de control.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:22px;margin-bottom:20px;background:#f8fafc;border-left:5px solid #0e7490;border-radius:0 12px 12px 0\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 10px;color:#0f3d56\"\u003eAprendizaje aplicado\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0\"\u003eCinco ejercicios basados en situaciones de laboratorio: inventario de evidencia, auditoría de una preparación, cálculo de productividad, decisiones sobre criterios de aceptación y clasificación de desviaciones.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:22px;margin-bottom:20px;background:#fff;border:1px solid #dbe4ea;border-radius:14px\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;color:#0f3d56\"\u003ePrograma\u003c\/h3\u003e\n    \u003col style=\"margin:0;padding-left:22px\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl medio dentro del método analítico.\u003c\/strong\u003e Función del medio y evidencia necesaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparación y control del lote.\u003c\/strong\u003e Requisitos, registros y liberación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCepas de referencia y productividad.\u003c\/strong\u003e Trazabilidad y medición del desempeño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelectividad, interpretación y decisión.\u003c\/strong\u003e Lectura de resultados y criterios de aceptación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegistros, desviaciones y tendencias.\u003c\/strong\u003e Control de cambios y mejora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaso integrador.\u003c\/strong\u003e Análisis de una situación, acciones correctivas y plan de aplicación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:22px;margin-bottom:20px;background:#edf7fa;border:1px solid #bfe1ea;border-radius:14px\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;color:#0f3d56\"\u003eIncluye\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"margin:0;padding-left:22px\"\u003e\n\u003cli\u003eMaterial de estudio autosuficiente, sin necesidad de comprar la norma para cursar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTablas, figuras, autoevaluaciones y ejercicios aplicados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCinco autoevaluaciones de intentos ilimitados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabajo final corregido por tutor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsultas técnicas sobre los contenidos desarrollados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado digital según el cumplimiento de los criterios de aprobación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:18px;margin-bottom:20px;background:#fff8e8;border:1px solid #f1d38a;border-radius:12px\"\u003e\u003cp style=\"margin:0\"\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e el curso se dicta sobre ISO 11133:2014 con Amd 1:2018 y Amd 2:2020. No transcribe valores numéricos de aceptación: para aplicarlos en un laboratorio deben consultarse la edición vigente de la norma y los métodos correspondientes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px\"\u003e\u003cstrong\u003eTutor:\u003c\/strong\u003e Lic. Sergio G. Chesniuk\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:20px;text-align:center;background:#0f3d56;border-radius:14px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;color:#fff;font-weight:700\"\u003eExplore la propuesta completa de capacitación técnica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/metroquimica.net\/pages\/catalogo-cursos-laboratorios-2026\" style=\"display:inline-block;padding:10px 18px;background:#fff;color:#0f3d56;text-decoration:none;font-weight:700;border-radius:8px\"\u003eVer catálogo de cursos 2026\u003c\/a\u003e\u003cp style=\"margin:14px 0 0;color:#dbeafe;font-size:14px\"\u003eConsulte también las \u003ca href=\"https:\/\/metroquimica.net\/pages\/politicas-de-plazos-y-matriculaciones\" style=\"color:#fff;text-decoration:underline\"\u003epolíticas de plazos y matriculaciones\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e","brand":"MetroQuimica.Net","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48834450817278,"sku":"ISO11133-ASINC","price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/0046\/4663\/files\/ISO-11133-portada-shopify-v2.png?v=1788174412","url":"https:\/\/metroquimica.net\/products\/iso-11133-preparacion-y-control-de-medios-de-cultivo","provider":"MetroQuimica Net","version":"1.0","type":"link"}